"Esto representa una pérdida considerable para el consumidor, afecta la economía de las familias y los trabajadores que ponen su mayor esfuerzo para impulsar el crecimiento del país": Alberto González Karam, Presidente de la Asociación de Economistas del Norte de Tamaulipas.

EMPIEZAN a racionar y a condicionar la venta de huevo, ante la escasez que empieza a manifestarse a consecuencia de la gripe aviar y sus efectos en la producción nacional.

El precio del huevo en algunos lugares de la frontera rebasó los 40 pesos por kilogramo, dijo el Presidente de la Asociación de Economistas del Norte de Tamaulipas, Alberto González Karam.

El analista sostuvo que el incremento que se ha registrado en las últimas semanas, a raíz de la contingencia por la gripe aviar en Jalisco es de más de 135.5%, llegando aniveles de más de 40 pesos, cuando el precio promedio era de 17 pesos.

"Esto representa una pérdida considerable para el consumidor, afecta la economía de las familias y los trabajadores que ponen su mayor esfuerzo para impulsar el crecimiento del país y en los procesos de distribución y comercialización se genera especulación", subrayó.

González Karam estableció que el impacto en el poder adquisitivo de los salarios es considerable porque los precios al mayoreo, en promedio que llegó a estar, de 17 pesos, está ahora en 40 pesos, afectando a la mayor parte de los consumidores.

Ante esa situación, aplaudió el que se hayan ampliado los cupos de importación y la liberación del arancel para evitar que el desabasto nacional siga empujando el precio a la alza.

"Estas medidas permiten en un futuro inmediato la estabilización del precio que se tiene en toda la República Mexicana",-precisó el economista.

A la influenza aviar o gripe aviar se suman ahora los incrementos en el maíz y el sorgo, principales insumos para la producción avícola del país,-finalizó.

Racionan huevo *Mientras se decide el cupo y el origen del huevo de importación, en Reynosa empieza a haber problemas de desabasto, y esto originó que algunos establecimientos empezaran a racionar la venta.

Algunos centros comerciales empezaron a racionar o a condicionar la venta de huevo,- comunicó el Presidente de la Asociación de Locatarios de la Central de Abastos de Reynosa, Santiago González.

Entrevistado en torno a la problemática que se generó a partir de la detección de gripe aviar en granjas avícolas de Jalisco, el representante de esa organización puntualizó que se están presentando algunos problemas para la importación del producto americano, específicamente en lo que se refiere al manejo en frío.

En Estados Unidos el producto sale refrigerado, pero en México se maneja a temperatura ambiente, lo que representa un imponderable que pudiera traer efectos sobre la salud humana.

Ante esto, las empresas importadoras tendrían que establecer un sistema de conservación en frío y recomendar a las amas de casa que los conserven a temperaturas bajas.

Una solución viable sería la importación -ahora que se ha eliminado temporalmente el arancel- de huevo de otros países como Canadá, Malasia o Costa Rica.

Pero mientras se decide el cupo y el origen del huevo de importación, en Reynosa empieza a haber problemas de desabasto. González manifestó que esto empujó el precio de 17 que costaba antes de la contingencia, hasta 28 que cuesta actualmente el kilo del alimento, pero se ha reportado incluso su venta en 40 pesos o más.

"Ahorita tenemos un desabasto de aproximadamente el 30 o el 40%. Quiere decir que si tú vas y compras, lo encuentras en el mercado, pero no el suficiente, ni podemos asegurar que va a haber la próxima semana", dijo.

-¿Hay reportes de que se esté condicionando la venta del producto? -se le preguntó. -"Sí. Hemos visto algunos condicionantes en algunas tiendas de autoservicio, pero más que condicionante, es limitación.

Son dos cosas diferentes, o sea: "Yo te vendo si me compras esto". Eso está prohibido. He visto en algunas tiendas que te dicen: "Sin despensa nomás te puedes llevar una tapa, pero si compras despensa te doy dos".

Es decir, es una condicionante. Sí lo he visto en algunas tiendas de autoservicio. La limitación es diferente, por ejemplo, en la Central de Abastos llegaron unos tráilers y se limitó la venta a 30 ó 40 cajas por comprador con la finalidad de que todos alcanzaran para que no se quede la especulación y ocultamiento del producto".

Por una parte los problemas derivados de la gripe aviar en México y por otra las condicionantes para la importación del producto anticipan una posible situación de desabasto, expresan empresarios que comercializan el producto en la Central de Abastos.