En India, el mango es conocido como el "rey de las frutas". La fruta, su árbol y sus hojas, son símbolos de prosperidad, buena suerte y amor.

Y desde el punto de vista nutricional, tienen mucho a su favor. Los mangos son ricos en vitamina C y potasio.

Se congelan bien, lo que los convierte en un ingrediente básico para batidos durante todo el año.

Y qué mejor que disfrutarlos en estos días de calor, cuando están en temporada.

Aquí te contamos lo que debes saber sobre sus propiedades saludables.

SU POTASIO PODRÍA AYUDAR A BAJAR LA PRESIÓN ARTERIAL

El plátano puede ser la fruta tropical rica en potasio más famosa, pero el mango no se queda muy atrás.

Medio mango contiene 282 miligramos; un plátano mediano tiene 422.

El potasio puede ayudar a contrarrestar el riesgo de enfermedades cardíacas asociado con el consumo excesivo de sodio, afirmó Higgins. El exceso de sodio puede provocar retención de líquidos, lo que puede elevar la presión arterial.

Con el tiempo, la alta presión arterial puede elevar el riesgo de sufrir infartos y embolias. El potasio ayuda a equilibrar los niveles de líquidos, explicó, por lo que puede ayudar a bajar la presión arterial.

SUS NIVELES DE VITAMINA C SON COMPARABLES A LOS DE LOS CÍTRICOS

Medio mango contiene 61 miligramos de vitamina C, similar a la que se obtiene de media naranja ombligona o una toronja.

Además de sus conocidas propiedades de estimular el sistema inmune, la vitamina C también puede ayudar al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos vegetales, explicó Vadiveloo.

El hierro presente en alimentos como las verduras de hoja verde y los frijoles no es tan accesible como el hierro que se obtiene de productos animales, explicó.

Combinar estos alimentos con alimentos ricos en vitamina C, como el mango, puede ayudar a convertir el hierro en una forma más utilizable.

NO EXAGERAR CON EL MANGO DESHIDRATADO

Media taza de mango deshidratado contiene 255 calorías y 53 gramos de azúcar, mucho más que las 50 calorías y 11 gramos de azúcar que obtendrías de la misma cantidad de fruta fresca.

"Al eliminar toda el agua, concentramos los azúcares y los macronutrientes ricos en calorías", dijo Higgins. "Es una diferencia bastante grande".

¿CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE COMER MANGO?

Pruébalo congelado Si no encuentras mango maduro, Vadiveloo recomienda comprar trozos congelados. Siempre que el mango congelado no contenga azúcar añadido, es igual de nutritivo que el mango fresco, dijo.

TIENEN UN ALTO CONTENIDO DE AZÚCAR, PERO NO SON COMO COMER UNA GALLETA

La mitad de un mango pelado contiene aproximadamente 23 gramos de azúcar, más del doble de lo que contiene una típica galleta con chispas de chocolate.

Pero el azúcar natural del mango no eleva la glucosa en la sangre como lo hace el azúcar añadido de las galletas, explicó Jessica Higgins, dietista del programa de Medicina de Estilo de Vida en NYC Health + Hospitals Woodhull.

Esto se debe a que el cuerpo tiene que descomponer la fibra beneficiosa del mango para acceder al azúcar de la fruta. Esto lleva tiempo, dándole al cuerpo la oportunidad de procesar la glucosa gradualmente.

En una galleta, explicó, el azúcar refinado está disponible de inmediato, por lo que puede disparar el azúcar en la sangre.

La mitad de un mango aporta alrededor del 10 por ciento de las necesidades diarias de fibra, dice Stephanie Rogus, profesora adjunta y especialista en nutrición en la Universidad Texas A&M.

Los mangos no son tan ricos en fibra como frutas como manzanas o peras, en parte porque normalmente no nos comemos su piel fibrosa, pero aun así superan el umbral de "buena fuente de fibra", explicó Rogus.

La fibra del mango además puede ayudar a controlar el colesterol en la sangre y dar apoyo a las bacterias beneficiosas en el intestino, afirmó Maya Vadiveloo, dietista y profesora asociada de nutrición en la Universidad de Rhode Island.